ПП котлеты из куриной грудки и кабачков 🤤🤤🤤

Name: ПП котлеты из куриной грудки и кабачков 🤤🤤🤤
Yield: 14 шт
Ingredients: Кабачки (в отжатом от жидкости вес 417 гр); гр Куриная грудка; Яйца куриные; ст л Крахмал; ст л Греческий йогурт натуральный 2%; Чеснок; ст л Соль; ст л Оливковое масла; Сладкий перец (по желанию); Зелёный лук, укроп (любая зелень, по вашему желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Майя Абдулаева

Советую приготовить такие котлеты , они получаются очень нежными , сочными , и...

1 ч

14 шт

Ингредиенты

Кабачки (в отжатом от жидкости вес 417 гр) 3 шт

гр Куриная грудка 330

Яйца куриные 2 шт

ст л Крахмал 1

ст л Греческий йогурт натуральный 2% 1/2

Чеснок 4 зубчика

ст л Соль 1/2

ст л Оливковое масла 1

Сладкий перец (по желанию)

Зелёный лук, укроп (любая зелень, по вашему желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок помыть и отрезать кончики, натереть на крупной тёрке и присыпать солью, и оставить на минут 5, чтоб отдал сок.

Куриную грудку нарезаем на удобные кубики и отправляем в блендер. Тем временем кабачку дадут сок, отжимаем кабачки от сока.

Нарезаем зелень, чеснок пропускаем через пресс, у меня были замороженные цветные перцы.

К кабачкам добавляем фарш, яйца, чеснок, йогурт, Сушёную орегано и все хорошо смешиваем, я соль больше не добавляла, так как уже солила кабачки в начале этапа.

В самом конце добавляю крахмал кукурузный, и все хорошо перемешиваем, и даём настоятся минут 10.

Начинаем жарить котлетки, на а/п сковороду, добавляем 1 ст л олив масла, огонь ниже среднего. Выкладываем ст л, на сковороду и придаём форму котлетам с помощью ст л.