Помидоры в томате

Name: Помидоры в томате
Yield: 6 литров
Ingredients: помидоров; Специи: 3 зубчика чеснока, горошины перца, лавровый лист; томатного сока; сахара; соли; уксусной эссенции

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Мохова ✈️

Помидоры 2 в 1! Помидоры в томате получаются вкусными, в меру солёными и очень...

1 час 30 минут

6 литров

Ингредиенты

помидоров 3-3,5 кг

Специи: 3 зубчика чеснока, горошины перца, лавровый лист

томатного сока 3 литра

сахара 3 столовые ложки

соли 2 столовые ложки

уксусной эссенции 3 чайные ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры хорошо вымойте, сложите в простерилизованные банки.

Вскипятите воду и залейте подготовленные помидоры кипятком. Накройте банки крышками. Оставьте на 15-20 минут. Затем воду слейте. Добавьте в банки очищенный чеснок, несколько горошин чёрного перца и пару лавровых листиков.

Приготовьте заливку. Свежие вымытые помидоры очистите от кожицы, перекрутите на мясорубке или натрите на тёрке. Томат доведите до кипения, добавьте соль, сахар, уксус, прокипятите несколько минут.

Залейте кипящим томатом банки с помидорами, закатайте. Накройте банки одеялом и оставьте на ночь до полного остывания. Храните в прохладном месте.