Пирог со сливами

Name: Пирог со сливами
Ingredients: Для теста; сметана; сл масло; соли; соды; уксус 9%; мука; Начинка; слива б/к; сахара; крахмал кукурузный; Крошка; сл.масло; сахара; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Фаткулина

#выпечка #пирог Очень сочный, вкусный пирог, рецепт взяла у Светланы, чуть переделала...

Ингредиенты

Для теста

сметана 100 гр.

сл масло 100 гр.

соли щепотка

соды 1/2 ч. л

уксус 9% 0,5 ч. л

мука 220 гр.

Начинка

слива б/к 300 гр.

сахара 3 ст. л

крахмал кукурузный 1 ст.

Крошка

сл.масло 1 ст. л

сахара 2 ст. л

муки 3 ст. л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим все ингредиенты. В миску вливаем сметану и добавьте размягченное сливочное масло. Перемешать.

Добавим щепотку соли и соду погасить уксусом. Перемешать.

Просеиваем муку и замешиваем тесто. Муки может понадобится чуть больше или меньше. Тесто убрать в пакет и в холодильник на 20 минут.

Тем временем подготовим начинку. Сливу (можно взять любые фрукты, например яблоки, нектарин и так далее) нарезаем пополам и удаляем косточки. Посыпать сахаром и крахмалом, перемешать.

Тесто раскатываем диаметром приблизительно 30-35 см. В центр кладём начинку и распределяем. Защипываем края.

Делаем крошку соединить сахар, муку и размягченное сл. масло. Посыпаем в центр пирога. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 190-200°С 35-40 минут. Пирог должен полностью остыть. Приятного чаепития!