Сочные свиные рёбрышки с гарниром из овощей

Name: Сочные свиные рёбрышки с гарниром из овощей
Ingredients: Свин. рёбрышки; Молодой картофель; Тыква баттернат сквош; Морковь; Болг.перц; Лук; Чеснок; томатной пасты; аджики; Чеснок; Раст.масло; Тимьян, розмарин, перец; Соль; Раст.масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Ингредиенты

Свин. рёбрышки

Молодой картофель

Тыква баттернат сквош

Морковь

Болг.перц

Лук

Чеснок

томатной пасты 1 ст.л

аджики 1 ч. л.

Чеснок

Раст.масло 50 гр

Тимьян, розмарин, перец

Соль

Раст.масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Маринуем рёбра-режем лук, чеснок, томатн. паста, аджика, соль и пряные травы и чуть-чуть раст.масла для связки, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на час. Овощи моем и чистим, но я люблю молодой картофель с "мундиром"))))

Замаринованные рёбра выкладываем в форму, закрываем фольгой и ставим в духовку на 250 гр -30 минут. Пока мясо запекается, режем овощи произвольно, солим, перчим и добавляем травы и так же поливаем раст.маслом, оставляем ждать мясо)))). Ребрышки убираем из формы и закладываем овощи, затем возвращаем рёбра, накрываем фольгой и ставим запекаться на 20 минут. Как только овощи станут мягкими, убираем фольгу и запекаем до вкусной корочки! Готово!Приятного аппетита!!!!