8 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Сырники из творога с изюмом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#школа Сырники с изюмом – простой рецепт, который очень любят дети. И я их люблю!...
Ингредиенты
- творог 500 г
- яйца 1 шт.
- сахар по вкусу
- изюм 80 гр.
- соль щепотка
- ванильный сахар 10 гр.
- манная крупа 3 ст. л.
- для жарки - растительное масло
- мука для обваливания сырников
Шаги приготовления
65
человек планируют готовить
1
Разминаем вилкой творог, сахар и яйца, добавляем манную крупу, хорошо перемешиваем.
Вот тут как раз и надо угадать пропорцию творога, яиц и манки, чтобы сырники не разваливались – ведь это зависит не только от количества ингредиентов, а еще и от того, сухой или влажный творог, маленькие или крупные яйца. Не бойтесь пробовать, у меня тоже не раз разваливались сырники, с практикой вы будете уверенно готовить их «на глазок»!
2
Но если творог сухой, то эта пропорция меня не подводила. Добавляем изюм, снова перемешиваем. Даем постоять готовому тесту минут 10 – 15. Отдельно насыпать в тарелку муку. Далее ложкой выкладывать порции творожной массы в тарелку с мукой, слегка «обвалять» и придать форму сырникам уже руками.
3
Обжаривать на среднем огне, на подсолнечном масле с двух сторон, Подавать со сметаной или вареньем. Сырники с изюмом вкусны как тёплыми, так и холодными! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792169
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 8
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 14
)
)
)
)
)
