Фунчоза с овощами и курицей

Name: Фунчоза с овощами и курицей
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Ingredients: Фунчоза; Перец болгарский; Лук репчатый; Чеснок; Грудка куриная; Соевый соус не добавила сразу так как не все любят; Соль, перец; Масло оливковое; Кунжут (по желанию) не добавила, как в моей семье его не все любя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анечка Бондаренко

Если вам надоела обычная паста или макароны по - флотски, то вам подойдет рецепт...

1ч30мин

Ингредиенты

Фунчоза 3 шт
Перец болгарский 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 4 зубчика
Грудка куриная 1 шт
Соевый соус не добавила сразу так как не все любят
Соль, перец по вкусу
Масло оливковое
Кунжут (по желанию) не добавила, как в моей семье его не все любя

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриную грудку нарезаем соломкой, добавляем соевый соус (4-5 ст.л.) и оставляем мариноваться на 20 - 30 минут. Нарезаем мелко чеснок. Лук, перец и огурец нарезаем соломкой. В разогретую сковороду добавить масло и чеснок.

Обжарить чеснок до золотистого цвета. Убираем чеснок и добавляем лук. Обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем маринованную куриную грудку и обжариваем 5-7 минут. Фунчозу заливаем кипятком и оставляем на 7-10 минут. Добавляем болгарский перец, перемешиваем и добавляем немного соевого соуса (3 ст.л.). Солим и перчим по вкусу. Обжариваем куриную грудку с овощами еще 5 - 7 минут.

Добавляем фунчозу (можно предварительно фунчозу нарезать ножницами). Перемешиваем. Добавляем огурец и соевый соус (по вкусу). Посыпаем кунжутом. Фунчоза с овощами и курицей готова! Всем приятного аппетита!