Фаршированные туфельки из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Helpa
Форма баклажанов такова, что её можно обыгрывать по-разному. Можно, конечно, просто...
1 час
2 порции
Ингредиенты
крупные баклажаны 2 шт.
мясной фарш 250 грамм
луковица 1
томатная паста 100 мл
тертый сыр 100 грамм
соль и перец по вкусу
растительное масло для жарки
петрушка
чеснока 2-3 зубчики
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Слегка запечь целые баклажаны минут 20 в духовке при 180 градусах до мягкости. Остудить и вырезать туфельки. Мякоть мелко порубить.
2
Мелко порезать лук и обжарить до золотистого цвета. Добавить фарш, слегка обжарить. Добавить томатную пасту.
3
Добавить в фарш мякоть баклажанов, посолить, поперчить. Накрыть крышкой и потушить минут 10. Добавить мелко порубленную петрушку и чеснок, пропущенный через пресс. Нафаршировать баклажаны, посыпать тертым сыром. Отправить в духовку до расплавления сыра.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871545
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!