Ягодная наливка

В моих предыдущих рецептах есть изготовление настоек на чернике, остались пропитанные водкой ягоды, выкидывать не поднялась рука, они были как с картинки, немного пошерстила интернет и оказалось, что из жмыха тоже получаются отличные наливки, вот что сделала я 😋.

В наличии были ягоды черники, морошки, голубики, повторюсь, после настоек,(отстаивались в водке 1 мес.), т. е. пропитанные водкой, часть ягод уже была с сахаром. Все ягоды уложила в 3-х л банку, получилась почти целая, немного помяла толкушкой.

Добавила сахар и воду(сколько воды сказать сложно, я доливала пока вмещалась).

И оставила настаиваться на 10 дней в темном месте.

Через 10 дней процедить через сито и 3-4 слоя марли,хорошо отжимая.

Получается густая тягучая наливка. Чтобы она была более чистая, нужно процедить еще раз уже с ватой, т. е. 2 слоя марли, слой ваты и сверху еще 2 слоя марли, приготовьтесь это не быстро и муторно🤪.

В итоге получился 1 л наливки, очень вкусной, не крепкой, с приятным насыщенным вкусом лесных ягод. 👌

Если вам нравятся мои рецепты, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам, 💕а также буду рада видеть вас на моем ютубканале и на страничке в инстаграм, ссылки в профиле😉, отмечайте меня через @ и я увижу ваш результат 😊.