Семейное коронное -"СЕМЬЯ дома". Обычные овощи с фаршем, под хрустящей сырной корочкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Перфильева (Щеглова)
#Россия #отпуск #класситалия #высшаяшкола #хочуурок
На Руси издавна почиталась...
50-60 мин
10 порций
1
Ингредиенты
- крупных картофеля 5 шт
- чеснока 2-3 зубчика
- Яйца 3 шт.
- фарша (телятина, перец, яйцо, соль,1/4 часть холодной воды) 300 г
- томатов 4-6 шт.
- колбасного копчёного сыра 200-300 г
- репчатый лук 1 шт.
- перец по вкусу
- сметаны или майонеза малокаллорийного 4 ст.л.
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Картофель моем, чистим.
2
Моем помидоры, обсушиваем, нарезаем кружочками.
3
Лук и чеснок чистим.
4
Мясо перекручивания крупно.Нарезаем телятину кусками.Добавляем яйцо, перец, соль по вкусу, 1/4 часть очень холодной воды.
5
Сыр натереть на крупной тёрке, оставить для посыпки блюда.
6
Картофель тоже трем на крупной тёрке.
7
В картофель добавляем яйца.
8
Далее в картофель насыпаем черный перец, зубчик чеснока, натертый на мелкой терке, солим по вкусу. Перемешиваем.
9
Выкладываем картофельную смесь на противень/, смазанным маслом,/ небольшими порциями.
10
Сверху ложкой - фарш.
11
Далее укладываем кружочки томата. Слегка поперчить, посолить и присыпать тёртым чесноком.
12
Накрываем слоем тертого картофеля.
13
Отправляем в разогретую духовку.
14
Когда картошка подрумянится, достаем из духовки.
15
Быстро посыпаем сверху сыром и ставим обратно в духовку.
16
Подается сразу, сильно горячим. Салат из сочных помидор и огурцов усилит вкус этого блюда!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861618
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!