ПП торт «Грецкий орех»

Name: ПП торт «Грецкий орех»
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Бисквит; Яйцо; Кефир; Мука рисовая; Крахмал кукурузный; Разрыхлитель; Грецкий орех; Подсластитель по вкусу; Крем; Финики; Кокосовое молоко(60%жирности); Йогурт греческий; Крем для выравнивания; Творог; Йогурт греческий; Подсластитель по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина

На вкус торт получился похожим на торт «Панчо» только без ананасов, сахара и белой...

1ч. (Не считая время на пропитку)

6 порций

Ингредиенты

Бисквит
Яйцо 4 шт.
Кефир 80 г
Мука рисовая 80 г
Крахмал кукурузный 60 г
Разрыхлитель 8 г
Грецкий орех 50 г
Подсластитель по вкусу
Крем
Финики 70 г
Кокосовое молоко(60%жирности) 50 г
Йогурт греческий 250 г
Крем для выравнивания
Творог 150 г
Йогурт греческий 150 г
Подсластитель по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Бисквит: Отделить белки от желтков. Желтки, кефир и подсластитель смешать. Добавить муку, крахмал и разрыхлитель. Белки взбить до мягких пиков, аккуратно вмешать в смесь. Грецкие орехи мелко порубить и добавить в тесто. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. Выпекать бисквит 30-35 мин. Проверить готовность зубочисткой.

Крем: Финики залить кипятком на 5 мин. отчистить их от косточек, взбить в блендере с кокосовым молоком, затем добавить греческий йогурт.

Собираем торт: Бисквит разрезать на три коржа. Сборка - бисквит, крем, бисквит, крем и т. д. Убираем в холодильник на 2-3 часа или ночь.

Крем для выравнивания: Взбить творог в блендере до однородности, затем добавить йогурт и подсластитель. Торт украшаем по желанию. Я сделала глазурь, смешав 5 гр. какао и 10 гр. кипятка. Также, по краям посыпала тертым шоколадом и сверху украсила грецким орехом.

...