ПП торт «Грецкий орех»

Name: ПП торт «Грецкий орех»
Yield: 6 порций
Ingredients: Бисквит; яйцо; кефир; мука рисовая; крахмал кукурузный; разрыхлитель; грецкий орех; Подсластитель; Крем; финики; кокосовое молоко(60%жирности); йогурт греческий; Крем для выравнивания; творог; йогурт греческий; Подсластитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина

На вкус торт получился похожим на торт «Панчо» только без ананасов, сахара и белой...

1ч. (Не считая время на пропитку)

6 порций

Ингредиенты

Бисквит

яйцо 4 шт.

кефир 80 гр.

мука рисовая 80 гр.

крахмал кукурузный 60 гр.

разрыхлитель 8 гр.

грецкий орех 50 гр.

Подсластитель по вкусу

Крем

финики 70 гр.

кокосовое молоко(60%жирности) 50 гр.

йогурт греческий 250 гр.

Крем для выравнивания

творог 150 гр.

йогурт греческий 150 гр.

Подсластитель по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бисквит: Отделить белки от желтков. Желтки, кефир и подсластитель смешать. Добавить муку, крахмал и разрыхлитель. Белки взбить до мягких пиков, аккуратно вмешать в смесь. Грецкие орехи мелко порубить и добавить в тесто. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. Выпекать бисквит 30-35 мин. Проверить готовность зубочисткой.

Крем: Финики залить кипятком на 5 мин. отчистить их от косточек, взбить в блендере с кокосовым молоком, затем добавить греческий йогурт.

Собираем торт: Бисквит разрезать на три коржа. Сборка - бисквит, крем, бисквит, крем и т. д. Убираем в холодильник на 2-3 часа или ночь.

Крем для выравнивания: Взбить творог в блендере до однородности, затем добавить йогурт и подсластитель. Торт украшаем по желанию. Я сделала глазурь, смешав 5 гр. какао и 10 гр. кипятка. Также, по краям посыпала тертым шоколадом и сверху украсила грецким орехом.

...