Русская кухня Завтрак

Творожная запеканка с курагой🤗

Name: Творожная запеканка с курагой🤗
Ingredients: творог любой жирности (лучше взять домашний творог); яйца (3 шт. для запеканки + 1 шт. для заливки); ванильный сахар; сахар; мука; сода; курага

Рецепт с фото пошаговый

Автор Миляуша Шарафутдинова ✈

Творожная запеканка - это вкусный и сытный завтрак или полдник. Рецептов её...

Ингредиенты

творог любой жирности (лучше взять домашний творог) 500 г

яйца (3 шт. для запеканки + 1 шт. для заливки) 4 шт.

ванильный сахар 10 г

сахар 4-5 ст. л.

мука 3 ст. л.

сода 1/4 ч. л.

курага 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Творог соединить с 3 яйцами, ванильным сахаром и сахаром, хорошо перемешать.

Для более однородной консистенции можно творожную массу взбить погружным блендером. Добавить соду и просеянную муку, перемешать творожную массу.

Курагу вымыть, обсушить. Если курага слишком сухая, её нужно залить на 10-15 минут кипятком, затем обсушить. Курагу нарезать небольшими кусочками, добавить в творожную массу, перемешать.

Форму для выпечки застелить пергаментом, выложить творожную массу и разровнять. Яйцо взбить вилкой и вылить поверх творожной массы.

Готовить творожную запеканку с курагой в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовая запеканка хорошо поднимется, подрумянится и сверху будет полностью сухой (без мокрых участков).

Такую запеканку можно приготовить на завтрак - сытно и полезно. Особенно вкусно со сметаной.

Приятного аппетита. 😋

...