1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Суп-пюре из тыквы со сливками и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
#рецепт #пп #правильноепитанте #тыква #суппюре
30 минут
8 порций
2
Ингредиенты
- Тыква (чистый вес) 700 г
- Картофель 4 шт
- Лук 1 шт
- Морковь (крупная) 1 шт
- Растительное масло
- Сыр 100 г
- Сливки 150 мл
- Соль, перец, приправы по вкусу
Шаги приготовления
108
человек планируют готовить
1
Лук нарезать полукольцами и отправить томиться в кастрюлю в разогретое растительное масло.
2
Морковь нарезать мелкими кубиками и отправить к луку, овощи тушим не до корочки, на маленьком огне.
3
Тыкву и картофель нарезаем мелкими кубиками, отправляем к овощам в кастрюлю.
4
Залить обычной водой так, чтобы она полностью покрыла овощи, посолить, поперчить, добавить любимые специи.
5
Довести до кипения, убавить огонь и варить до мягкости овощей - примерно 15 минут.
6
Сваренные овощи блендируем в пюре и отправляем обратно на огонь.
7
Добавляем сливки и тертый на крупной тёрке сыр. Ещё немного держим суп на огне, помешивая, до полного растворения сыра.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821947
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
4
1
5
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
