Суп-пюре из тыквы со сливками и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
#рецепт #пп #правильноепитанте #тыква #суппюре
30 минут
8 порций
Ингредиенты
Тыква (чистый вес) 700 г
Картофель 4 шт
Лук 1 шт
Морковь (крупная) 1 шт
Растительное масло
Сыр 100 г
Сливки 150 мл
Соль, перец, приправы по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лук нарезать полукольцами и отправить томиться в кастрюлю в разогретое растительное масло.
2
Морковь нарезать мелкими кубиками и отправить к луку, овощи тушим не до корочки, на маленьком огне.
3
Тыкву и картофель нарезаем мелкими кубиками, отправляем к овощам в кастрюлю.
4
Залить обычной водой так, чтобы она полностью покрыла овощи, посолить, поперчить, добавить любимые специи.
5
Довести до кипения, убавить огонь и варить до мягкости овощей - примерно 15 минут.
6
Сваренные овощи блендируем в пюре и отправляем обратно на огонь.
7
Добавляем сливки и тертый на крупной тёрке сыр. Ещё немного держим суп на огне, помешивая, до полного растворения сыра.
4.821947
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!