Сфугато
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
Сфугато- запеканка из мяса и овощей. Сытное, ароматное и вкусное блюдо. Даю минимальную...
45 мин
2 шт
Ингредиенты
- кабачок 120 гр
- луковица 1/2 шт
- картофель 1 шт
- зелёный лук 20 гр (пучок)
- фарш (говяжий) 150 гр
- сыр 25 гр
- сливки (жирные) 50 мл
- масло оливковое 2 ст.л.
- петрушка 1 пучок
- мята 1/4 ч.л.
- Форма для запекания или несколько маленьких
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Кабачок натереть на крупной терке. Посолить и оставить на 10-15 мин. после отжать. Лук мелко нарезаем. Картофель отвариваем, чистим и разминаем вилкой.
2
Лук репчатый обжариваем на масле 2 минуты и добавляем нарезанный зелёный лук и фарш. (Я использую фарш индейки). Обжариваем на среднем огне 10 мин.
3
После добавляем кабачок, картошку, петрушку, мяту, соль, перец. Тушим 10 мин. далее смазать форму маслом и Выкладываем смесь.
4
Сыр натереть на терке и залить сливками, перемешать и распределяем по всей поверхности. Запекаем при 180 гр 15 мин.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931079
Эмоции 48
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!