Пирог с яблоками в сметанной заливке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алеся Калиничева
#ппвыпечка #яблочныйпирог
@alesya_kalinicheva
1 час
6 порций
2
Ингредиенты
✓ кукурузной муки 70 гр
✓ рисовой муки 40 гр
✓ цельнозерновой пшеничной муки (за неимением таковой я заменила гречневой) 40 гр
✓ масла сливочного 40 гр
✓ ряженки 50 гр
✓ воды 40 гр
✓ соль щепотка
сахар или сахарозаменителя по вкусу
Начинка:
✓ яблок 350 гр
✓ сок лимона
Заливка:
✓ сметаны 15% 200 гр
✓ ряженки 100 гр
✓ яйцо куриное 1
✓ крахмала кукурузного 25 гр
✓ сахар/сахзам по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Для основы просеиваем сухие ингредиенты, нарезаем мелким кубиком масло и перетираем его с мукой, добавляем ряженку и воду и замешиваем тесто. Далее тесто распределяем по форме, формируя бортики.
2
Яблоки моем, убираем сердцевину, можно очистить от кожуры и нарезаем на тонкие пластины. Сбрызнуть лимонным соком и выложить в форму.
3
Для заливки смешиваем миксером все ингредиенты.
Заливаем наши яблочки и отправляем форму в разогретую до 180© духовку минут на 40.
4
Даём готовому пирогу остыть в духовке.
5
Очень люблю сочетание корицы и яблок, поэтому поверх пирога слегка потрусила ароматной коричкой.
6
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921136
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Я думаю и на кефир, а лучше на нежирную сметану можно
14 октября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!