Турецкая пицца 🍕 Лахмаджун

Name: Турецкая пицца 🍕 Лахмаджун
Ingredients: Фарш из баранины; Помидоры; Перец сладкий зелёный и красный; Чеснок; Лук репчатый; Петрушка; Соль/перец/паприка сладкая; Томатная паста; Вода; Молоко; Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

В Турции я готова есть ее килограммами 🤣🤣😋 очень вкусно.

Ингредиенты

Фарш из баранины 150 г

Помидоры 200 г

Перец сладкий зелёный и красный по 15 грамм

Чеснок 2 зубчика

Лук репчатый 20 г

Петрушка 15 г

Соль/перец/паприка сладкая

Томатная паста 1-2 ст. ложки

Вода 75 мл

Молоко 75 мл

Мука 250 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Необычное количество ингредиентов, но на 3 пиццы нужны именно такие пропорции.

Помидоры, перец, чеснок, лук и петрушку мелко мелко режем.

Перемешиваем все и рубим ножом. Измельчаем как бы.

Смешиваем овощи с фаршем, и так же рубим измельчая минуты 2.

Добавляем в фарш томатную пасту, солим/перчим, добавляем любимые специи. Я добавила паприку сладкую. Перемешиваем. Убираем в холодильник минимум на час. Чем больше, тем лучше.

Готовим тесто. Смешиваем молоко с водой, добавляем муку, соль и замешиваем тесто. Оставляем на час.

Делим тесто на 3 части. Раскатываем тонко. Выкладываем 1/3 часть начинки. И как бы вбиваем ее в тесто. Я делаю это сразу на противне, так как потом очень сложно перекладывать пиццу на него.

Сразу ставим в разогретую до 200С духовку га 15-20 минут. Важно сразу ставить пиццу. Заранее не надо выкладываешь начинку. Так же делаем с оставшимися ингредиентами. Все готово ✅