Блинный шоколадный торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Viktoria Nefedyeva
Самый вкусный и несложный блинный тортик. #блинныйторт #шоколадныйблинныйторт
1-1,5 ч
6-7 порций
Ингредиенты
Для блинов (~15 шт):
молока⠀ 500 мл
яйца 3
сахара ⠀ 2 ст.л.
муки 180 г
какао ⠀ 25 г
растительного масла ⠀ 3 ст. л.
Для заварного шоколадного крема:
молока ⠀ 250 мл
яйцо ⠀ 1
сахара ⠀ 50 г
слив. масла ⠀ 25 г
кукурузного крахмала ⠀ 15 г
любого шоколада (я брала молочный) ⠀ 150 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовим блины. Яйца взбиваем с сахаром, вливаем 150 мл молока.
2
Далее просеиваем муку и какао. Хорошо промешиваем, чтобы не осталось комочков.
3
Добавляем оставшееся молоко и масло. Хорошо разогреваем антипригарную сковороду и жарим блинчики.⠀
4
Для крема. Молоко доводим до кипения.
5
Яйцо, сахар и крахмал взбиваем и быстро вливаем горячее молоко, тонкой струйкой, постоянно помешивая.
6
Выливаем в сотейник с толстым дном и, постоянно мешая венчиком, на среднем огне, доводим до загустения. После закипания варить 1-2 минуты.
7
Снять с огня, вмешать холодное масло и поломанный шоколад до растворения.
8
Перелить в миску. Накрыть пленкой в контакт и отправить в холодильник на пару часов до остывания и загустения. ⠀
9
Собрать тортик, промазывая каждый блин кремом.
10
Сверху я полила растопленным шоколадом с молоком. ⠀
4.911220
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Елизавета Слободчикова
оставил(а)
Торт получился очень вкусный. Спасибо за такой хороший рецепт☺️
11 ноября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!