1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Блинный шоколадный торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Viktoria Nefedyeva
Самый вкусный и несложный блинный тортик. #блинныйторт #шоколадныйблинныйторт
1-1,5 ч
6-7 порций
1
Ингредиенты
- Для блинов (~15 шт):
- молока⠀ 500 мл
- яйца 3
- сахара ⠀ 2 ст.л.
- муки 180 г
- какао ⠀ 25 г
- растительного масла ⠀ 3 ст. л.
- Для заварного шоколадного крема:
- молока ⠀ 250 мл
- яйцо ⠀ 1
- сахара ⠀ 50 г
- слив. масла ⠀ 25 г
- кукурузного крахмала ⠀ 15 г
- любого шоколада (я брала молочный) ⠀ 150 г
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Приготовим блины. Яйца взбиваем с сахаром, вливаем 150 мл молока.
2
Далее просеиваем муку и какао. Хорошо промешиваем, чтобы не осталось комочков.
3
Добавляем оставшееся молоко и масло. Хорошо разогреваем антипригарную сковороду и жарим блинчики.⠀
4
Для крема. Молоко доводим до кипения.
5
Яйцо, сахар и крахмал взбиваем и быстро вливаем горячее молоко, тонкой струйкой, постоянно помешивая.
6
Выливаем в сотейник с толстым дном и, постоянно мешая венчиком, на среднем огне, доводим до загустения. После закипания варить 1-2 минуты.
7
Снять с огня, вмешать холодное масло и поломанный шоколад до растворения.
8
Перелить в миску. Накрыть пленкой в контакт и отправить в холодильник на пару часов до остывания и загустения. ⠀
9
Собрать тортик, промазывая каждый блин кремом.
10
Сверху я полила растопленным шоколадом с молоком. ⠀
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911220
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
