Русская кухня Завтрак

Блинчики с начинкой запеченные в духовке - быстрый завтрак

Блинчики с начинкой запеченные в духовке - быстрый завтрак

Name: Блинчики с начинкой запеченные в духовке - быстрый завтрак
Ingredients: Мука - сколько войдет; Кислое молоко (чака у меня); Горячая вода; Соль; сахар; Сода чайная; Начинка:; колбаса; сыр; отварная гречка; лук; Заливка:; молока; яйцо; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Шаповалова

Когда нужно быстро приготовить завтрак - это то, что надо. Вкусно, быстро, из того что...

Ингредиенты

Мука - сколько войдет

Кислое молоко (чака у меня) 2 ст. л

Горячая вода 1-1,5 стак

Соль 0,5 ч. л.

сахар 1 ст. л

Сода чайная 0.5 ч. л

Начинка:

колбаса

сыр

отварная гречка

лук

Заливка:

молока 3-4 ст. л

яйцо 1

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто: кислое молоко (у меня чака) развести горячей водой, чтобы получилось как молоко. Всыпаем соль, сахар, чайную соду-хорошо перемешать. Всыпать муку, размешать. Выпекаем блины.

Начинка: мелко нарезать лук, обжаривать на растит. масле, добавить мелко нарезанную колбасу, обжарить, перемешать с отварной гречкой и тертым луком, подсолить, поперчить.

На блинчики выложить начинку и завернуть рулетиком, выложить рулетики в форму.

Заливка:3-4 ложки молока влить в миску, разбить 1 яйцо, подсолить, поперчить, перемешать. Этой смесью залить рулетики. Запекать при t"-200"-10 мин. до румяного цвета. Приятного аппетита!