Пахлава из слоеного теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Рыбкина
Я просто обожаю восточные сладости и давно хотела приготовить пахлаву. И вот наконец...
Ингредиенты
- слоёное тесто (2 упаковки) 1000 г
- яйца 2
- сливочное масло 100 г
- грецкие орехи 300-400 г
- сахар 100 г
- Корица, кардамон по вкусу
- Сироп
- сахар 100 г
- вода 100 мл
- мед 1-2 ст л
- лимонный сок 1 ст л
Шаги приготовления
48
человек планируют готовить
1
Для начинки орехи измельчить. Белки отделить от желтков и взбить с сахаром. Смешать с орехами и специями.
2
Тесто раскатать по величине формы.
3
Тесто смазать растопленным маслом, положить часть начинки, сверху накрыть следующим пластом теста, смазать маслом и так до конца. Верхним должен быть слой теста.
4
Обильно смазать верхний слой желтком, нарезать на ромбики, в середину каждого ромба поместить орех.
5
Печь при 180 градусах 40-50 минут до зарумянивания.
6
Тем временем готовим сироп : сахар смешать с водой и довести до кипения. Кипятить в течение 3 минут, затем добавить мед и лимонный сок. Остудить.
7
Готовый десерт ещё раз порезать ножом и залить сиропом, дать напитаться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97693
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Людмила Козмина
оставил(а)
Класс, спасибо за рецепт, первый раз и все получилось!!!
5 марта 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!