Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Песочное пирожное с джемом и помадкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anna Vladimirovna Kustova
Эти песочные пирожные у многих вызывают ностальгические воспоминания о...
10 порций
1
Ингредиенты
- Для теста:
- - муки 2 стакана
- - сахара 1 стакан
- - сливочного масла 200 г
- - яйца 2
- - соды, гаш. лимонным соком 0,5 ч.л.
- Соль, ваниль
- Пропидка:
- - воды 50 мл
- - сахарной пудры 100 г
- - коньяка 25 мл
- Помадка
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Масло растереть с сахаром. Добавить яйца. Просеять муку. Влить соду, соль, ваниль. Замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 мин.
Раскатать на противне 2 коржа, выпекать 15 мин при t 180-200 °С до золотистого цвета.
2
Пропитка:
Вода - 50 мл
Сахарная пудра - 100 г
Коньяк - 25 мл
Смешать и пропитать горячие коржи.
3
Можно купить готовую помадку.
Или сделать свою помадку:
1 белок, щепотка соли - взбить до пены. Всыпать частями пудру. Добавить лимонный сок. Взбить мягкое масло до пышности. Всё смешать.
4
Пропитанный корж смазать джемом, сверху положить другой корж. Полить помадкой.
5
Растопить темный шоколад и сделать хаотичный рисунок.
6
Джем лучше брать абрикосовый, сливовый или яблочное пюре.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831879
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
