Баклажан, запеченный с помидорами и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор irina lysova
#блюдаосени
1 час
2-3 порции
Ингредиенты
- баклажан 1 шт (300 гр)
- помидоры 2-3 шт
- тертый сыр 150 гр
- петрушка, кинза 30 грамм
- чеснока 1 зубчик
- Соль, специи по вкусу
- Оливковое масло
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Разрезаем баклажан вдоль на пластинки толщиной 0,5-0,7 см.
Каждую пластинку баклажана солим и оставляем на 30 минут, потом соль смываем. Нарезаем помидоры пластинками, укладываем между дольками баклажана поочерёдно.
2
Петрушку смешиваем с рубленым чесноком и посыпаем сверху (можно использовать сушёный чеснок), солим, посыпаем специями по вкусу. Сбрызгиваем баклажаны сверху оливковым маслом.
Запекаем в духовке при 180°С около 50 минут.
3
Посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку еще минут на 10-15. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911211
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!