Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паштет из говяжьей печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лика🍒
45мин
Ингредиенты
- говяжьей печени 800 гр
- репчатого лука 200 гр
- моркови 150 гр
- Соль
- Перец чёрный молотый
- сливочного масла 80 гр
- Вода
- Растительное Масло
- Лавровый лист
Шаги приготовления
1
Печень промываем. Удаляем протоки и плёнки. Затем замочить в воде на 30 минут. Затем печень порезать на кусочки среднего размера.
2
Ставим кастрюлю наливаем в неё воду. И добавляем специи лавровый лист, перец, соль. Помещаем печень в кастрюлю и даём ей закипеть.
3
После закипания варим печень ещё 10 минут. Сливаем бульон и промываем печень. Перекладываем в тарелку и даём остыть.
4
Морковку трём на тёрке и режем лук. И обжариваем на подсолнечном масле 7 минут.
5
Наливаем в сковороду воду и отправляем туда печень, и тушим на среднем огне 10-15 минут.
6
Затем превращаем нашу печень блендером в паштет.
7
Добавляем сливочное Масло и перемешиваем.
8
Паштет готов👏🏾 у меня получилась 750 гр баночка.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91285
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
