Тортик, как назвать даже не знаю)))

Творожный сыр делаю я сама, 2 литра кефира замораживаю и сметана 500 мл тоже замораживаю, достаём, кладём в марлю и ждём пока стечёт жидкость с него, перемешиваем потом. Взбиваем блендером масло сливочное с сахарной пудрой и в него добавляем наш получившийся сыр, перемешиваем !

Яйца выбить с сахаром до пышной пены, затем ванилин и 10 граммов разрыхлителя добавляем в муку и потихоньку взбиваем, добавляя его в яйца, перемешиваем, готовое тесто вливаем на противен я его делю на два противня и поручается два бисквита у меня, потом чтобы не резать )) точно также повторяем вторую порцию бисквита только с какао-порошком.

И собираем тортик, пропитываем как вы любите, я сделала мандариновую пропитку - мандариновый сок с сахаром ))

Посыпала я тертым шоколадом !