Картошечка запечённая с котлетками

Name: Картошечка запечённая с котлетками
Yield: 8 порций
Ingredients: средних картошин; гр Соус Песто; гр сливок; фарша (у меня 0.5 индейки и 0.5 говядины); небольшого кабочка; манки; яйца; по вкусу Соль и специи; гр Сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Решетник

Невероятно вкусная картошка с хрустящей корочкой и нежной и сочной котлеткой.

1.30 минут

8 порций

Ингредиенты

средних картошин 16

гр Соус Песто 100

гр сливок 100

фарша (у меня 0.5 индейки и 0.5 говядины) 1 кг

небольшого кабочка 1/2

манки 0.5 стакана

яйца 2

по вкусу Соль и специи

гр Сыра 50

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картошку очистить и нарезать кубиками (до середины). Залить соусом Песто, немного посолить и хорошо перемешать. Оставить настаиваться.

Готовим котлеты. Кабачок очистить и натереть на крупной тёрке.

К кабачку добавляем фарш, специи, яйца, манку, щепотку соды и хорошо перемешиваем. Если жидковато можно добавить кукурузного крахмала.

Лепим котлетки.

На противень застелить пекарскую бумагу, смазать ее маслом и выложить в шахматном порядке картошку и котлеты. Полить сливками.

Выпекать до готовности при температуре 180 градусов. В процессе выпечки если видите что получаются суховаты можно полить сливками или бульоном. За 5 минут до готовности обильно посыпать сыром.

Подавать с соусом Песто.

Если вам нравятся мои рецепты, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам 🤗, а также буду рада видеть вас на страничке в инстаграм, ссылки в профиле 🤪

...