Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сливочная курочка с шампиньонами и пармезаном
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Карповская
Ингредиенты
- филе куриного бедра без кожи 800 гр.
- королевских шампиньонов (можно обычных) 500 гр.
- средняя луковица 1
- сливочного масла 50 гр.
- растительного масла 50 мл.
- сливок (22%) 350-400 мл.
- тертого сыра пармезан 100 гр.
- соль
- перец
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Лук нарезаем четвертинками колец. Шампиньоны режем пополам и нарезаем тонкими слайдами. На смеси масел (25 г. сливочного + 25 г. растительного) обжариваем лук и грибы до готовности. Солим, перчим. Отставляем на время в сторону.
⠀
⠀⠀
2
Курочку нарезаем на порционные кусочки. Солим, перчим и так же обжариваем на смеси масел (25 + 25) до золотистой корочки.
3
Духовку разогреваем до 180-200 градусов.
4
Выкладываем курицу в форму для запекания. Сверху распределяем грибы с луком и заливаем сливками. Сливки должны полностью покрыть курицу, но оставить чуть открытым верхний слой грибов.
5
Присыпаем пармезаном и отправляем в духовку на 20 минут, пока сыр не расплавится и не приобретёт золотистый цвет.
6
Подаём с вашей любимой пастой.
⠀
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98686
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
