Котлеты из отварной курицы

Мясо курицы отделить от кости и измельчить в блендере.

Взбить 2 яйца и добавить лук.

Овсяные хлопья измельчить в блендере и отправить их к курице. Туда же добавить яйца с зеленью.

Солим, перчим и все тщательно перемешиваем до однородной консистенции.

Формуем котлетки (можно обвалять в панировочных сухарях).

Жарим на среднем огне, до золотистой корочки с двух сторон.

Приятного аппетита!