Баклажаны пармизано

Name: Баклажаны пармизано
Yield: 4 порции
Ingredients: ▪ баклажан; ▪ лук шалот; ▪ Сыр пармезан; ▪ Сыр моцарелла; ▪ грибов; ▪ свежих помидор; ▪ свежий базилик; ▪ макарон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Берта

1 час

4 порции

Ингредиенты

▪ баклажан 4 полоски

▪ лук шалот 1

▪ Сыр пармезан 50 гр

▪ Сыр моцарелла 200 гр

▪ грибов 150 гр.

▪ свежих помидор 8

▪ свежий базилик

▪ макарон 150 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Баклажаны посолить и пожарить в растительном масле-выложить на салфетку и остудить. 2. Лук мелко накрошить, пожарить в растительном масле. Добавить нарезанные грибы и продолжать жарить, затем добавить нарезанные помидоры и продолжать жарить. 3. В готовую поджарку положить сыр пармезан, свежие листья базилика, затем посолить и поперчить.

4. Варить пасту в течение 5-7 минут, готовую пасту соединить с поджаркой и перемешать. 5. На каждую полоску баклажана положить пасту с поджаркой и завернуть в рулет. 6. Все 4 готовых рулета сложить в форму для запекания, края заполнить оставшейся поджаркой. Все посыпать сыром моцарелла и положить в разогретую духовку до 180 градусов и выпекать 10 минут.

Https://www.youtube.com/channel/UCs2T84_ZG5YTHCvIUFQ08QQ

...