РАМДОН или ЧАПХАГУРИ

Name: РАМДОН или ЧАПХАГУРИ
Ingredients: п быстрая лапша Чапагетти; п быстрая лапша Неогури; гр мраморная говядина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana

Это блюдо захотелось приготовить после просмотра фильма «Паразиты» (Кто не видел этот...

Ингредиенты

п быстрая лапша Чапагетти 1
п быстрая лапша Неогури 1
гр мраморная говядина 400

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Ставим кастрюлю на газ с 3 стаканами воды.

Пока вода закипает готовим мясо. Нарезаем стейк на кубики толщиной 1,5 см. Солим, перчим стейк, добавляем ложку растительного масла и быстро обжариваем мясо на сильном огне. Оно должно «схватиться» румяной корочкой, оставшись мягким и сочным внутри. В конце положите в сковороду кусочек сливочного масла.

В кипящую воду опускаем оба вида лапши (у меня был один вид лапши, второй найти не получилось, поэтому не совсем оригинал рецепта, но я обязательно найду и приготовлю в оригинале✊), насыпаем хлопья из упаковок. Варим 2-3 минуты. Удобнее всего перемешивать пасту кухонными щипцами.

Откидываем готовую лапшу на дуршлаг, чтобы она стекла и помещаем назад в кастрюлю, добавив 1 стакан бульона, в котором она варилась.

На маленьком огне всыпаем в кастрюлю черный соус из пасты Чапагетти и половину красной приправы Неогури. Если вы любите очень острые блюда – используйте пакетик целиком. Добавляем масло из пакетика.