Курочка с яблоками

Name: Курочка с яблоками
Yield: 2
Ingredients: Курица; Яблоки; Картофель; Маринад № 1 (для первичного маринования курицы); Соевого соуса; Мёда или сахара; Аджики перечной; Лимонного сока; Острой горчицы; Томатной пасты; Маринад № 2; Майонеза; Сметаны; Чеснока (выдавить); Сока цитрусовых (апельсин, лайм, грейпфрут и т. д); Соевого соуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова

Курицу лучше замариновать за 12- 20 ч до приготовления, тогда она вся полностью...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Курица
Яблоки
Картофель
Маринад № 1 (для первичного маринования курицы)
Соевого соуса 2 ст. л.
Мёда или сахара 1 ч. л.
Аджики перечной 1 ч. л.
Лимонного сока 1 ст. л.
Острой горчицы 1 ч. л.
Томатной пасты 1 ст. л.
Маринад № 2
Майонеза 1 ст. л.
Сметаны 1 ст. л.
Чеснока (выдавить) 2-3 зуб.
Сока цитрусовых (апельсин, лайм, грейпфрут и т. д) 2 ст. л.
Соевого соуса 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смазать маринадом № 1 курицу со всех сторон, под кожей и внутри. Путь постоит при комнатной температуре пару часов, затем убрать в холодильник или на балкон. Перед запеканием дно формы выложить картофелем, разрезанным пополам или колечками, а также нарезанными крупно яблоками. Посолить, поперчить, добавить специи для картофеля, сбрызнуть оливковым маслом, перемешать.

Сверху выложить курицу, внутрь также набить яблоки, порезанными мелкими кубиками. Ножки связать бечевкой, а крылья обернуть фольгой. Запекать при 190- 200 гр около 1 часа. Затем смазать курицу маринадом № 2 и продолжить запекание ещё 30 - 40 минут, периодически смазывая маринадом. Перед подачей развязать ноги и снять фольгу с крыльев. Курица получается очень вкусной!

Инстаграм @svetlana___konovalova

...