Рулет из свинины со специями

А не приготовить ли чего-нибудь мясного?🤔На каком-то сайте я увидела, как небольшой обычный кусок мяса превратился в большой мясной пласт. Мне захотелось попробовать сделать. Сначала никак не могла сообразить - как его резать, пока не представила себе, что этот кусок - типа рулета. И надо с одного края по всей длине разрезать так, как будто я его разворачиваю. Вот так и возникла идея сделать мясной рулет.

Мясо я разрезала, потом закрыла пищевой пленкой, отбила молоточком, посолила, поперчила, присыпала специями для свинины. Далее с краю насыпала немного грецких орехов и положила разрезанный чернослив - несколько штучек. И стала заворачивать обратно в рулет. Сверху смазала майонезом и опять посыпала немного специями.

Потом завернула в фольгу и в духовку с температурой 200 градусов на час. Потом развернула, оставила ещё на 15 минут подрумяниваться. Достала, дала рулету "отдохнуть" минут пять и положила на блюдо, украсив овощами и зеленью. Можно подать с овощным салатом и свежим хлебом. Приятного вам аппетита!😜😋