Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет из свинины 😍
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Малыхина
#люблю #Гаевская #карбонад #рулет
Ингредиенты
- свинины (карбонад) 1-1,5 кг.
- сыра 120 гр.
- закусочного сало 110 гр.
- соли (на 1 кг.мяса) 10 гр.
- зелень укропа
- Соус томатный :
- сметаны 100 гр.
- томатного соуса 100 гр.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Распустить карбонад на рулет. Берем кусок срезаем верхний слой толщиной 1,5 см.,но недорезая до конца, откидываем и переворачиваем и опять нарезаем 1,5 см. и т. д.
2
Отбить мясо, чтобы сделать наш рулет более ровным.
3
Рецепт закусочного сало есть на моей страничке. Покрываем наш рулет тонким слоем закусочного сала. Солим.
4
Покрыть рулет тёртым сыром и мелко порезанный зеленью укропа на 2/3 части.
5
И завернуть наш рулет. Сверху рулет тоже посолить.
6
Скрепить рулет кулинарным жгутом. 5-6 полосочек на расстоянии 3 см.
7
Замотать рулет в пищевую плёнку. И отправить в холодильник на 3-4часа, можно и на ночь.
8
Выложить в ёмкость для запекания. Накрыть фольгой. Готовить 1 ч.30 минут при температуре 180-190°.
9
Снять фольгу и намазать соусом (смешать сметану с любым томатным соусом). Запекать до готовности 20-30 минут при температуре 200°.
10
Вот такая красота получилась. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871559
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
