Картофельная запеканка с фаршем

Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой тёрке, поджарить добавить фарш, жарить до готовности. Добавить соль перец, 2 ложки томатной пасты.

Отварить картошку. Сделать пюре - добавить яйцо, соль, перец, сливочное пасло и горячее молоко.

Смазать форму сливочным маслом, выложить первый слой пюре затем фарш и снова пюре. Отправить в духовку на 180 С на 15 мин.

Натереть сыр на крупной тёрке. Посыпать запеканку и снова отправить в духовку на 5-10 мин.