Жучки с изюмом

Name: Жучки с изюмом
Ingredients: Муки пшеничной; Молока; сахара в тесто и 5 столовых ложек для посыпки изделия; Дрожжей (сухие); Маргарина; Изюм; Яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

#премиявыпечка

Ингредиенты

Муки пшеничной 3-4 стакана
Молока 1 стакан
сахара в тесто и 5 столовых ложек для посыпки изделия 1 столовая ложка
Дрожжей (сухие) 1 столовая ложка
Маргарина 250 грамм
Изюм
Яйцо 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для приготовления теста: В теплое молоко добавить сахар, затем дрожжи - хорошо размешать полученную смесь. Далее растопить и немного остудить маргарин и добавить в вышеуказанную смесь, перемешать и добавить муку. Тесто должно быть эластичным.

Подготовленному тесту нужно дать "отдохнуть" 20-30 минут.

Распарить изюм: изюм промыть под проточной водой и залить слегка горячеватой водой и дать распариться минут 15-20, далее сполоснуть и выложить на плоскую тарелку для того, чтобы подсушить.

Взбить яйцо и на плоскую тарелку насыпать сахар, полученное тесто разделить на равные части. Одну часть раскатать кругом, разрезать на равные жгутики, выложить по всей длине изюм и свернуть. Полученный "жучок" смазать взбитым яйцом и обмакнуть в сахар.

Поставить готовое изделие на расстойку на 20-30 минут. И выпекать в духовке разогретой до 180 градусов до золотистой корочки.

...