Мягкий домашний сыр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Покрина
Просто полезно быстро вкусно #премиядетскиерецепты #премиянаследие #премияпп
сутки
400г
Ингредиенты
- молока 3,2% 3 литра
- Сок 1 небольшого лимона или чуть больше половины крупного
- соли 1 ч.л
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Подготавливаем за ранее форму для сыра. Можно небольшое ведёрко, у меня контейнер из под клубники. Делаем дырки в дне как дуршлаг. Застилаем марлей в 4 слоя
2
Молоко доводим до кипения, добавляем сок лимона заранее отжатый.
3
Варим минут пять. Образуется сыворотка. Гущу перекладываем в форму. Сверху груз. Я приспособила пакет гороха
4
Через час груз снимаем. Сыр вынимаем из формы, марлю убираем, сыр кладем обратно. В миску наливаем сыворотку, чтобы она могла покрыть сыр. Добавляем соль, перемешиваем, ставим форму с сыром и в холодильник на сутки.
5
Вынимаем, режем, кушаем. Можно добавить зелень в процессе приготовления, но у меня кушает малыш.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831845
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!