Свёкла с овечьим сыром

Name: Свёкла с овечьим сыром
Yield: 2 порции
Ingredients: Свёкла вареная; Капуста пекинская; Сыр овечий; Орехи кешью и грецкие; Масло растительное; Горчица; Сок лимона; Соус вьетнамский манго; Перец чёрный молотый; Тимьян листочки; Бальзамик соус; Петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор елена 25 🌳

Вкусный, полезный завтрак. Сыр может быть любой мягкий - козий, овечий или коровий. Это...

10 минут

2 порции

Ингредиенты

Свёкла вареная 1 шт

Капуста пекинская 100 г

Сыр овечий 100 г

Орехи кешью и грецкие горсть

Масло растительное 2 ст л

Горчица 1/3 ч л

Сок лимона 2 ст л

Соус вьетнамский манго 2 ст л

Перец чёрный молотый щепотка

Тимьян листочки щепотка

Бальзамик соус 1 ст л

Петрушка 3-4 веточки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свёклу нарезать тонкими дольками. Капусту порезать поперек кочанчика широкой лапшой.

Из половины лимона выжать сок. Интенсивно взбить его вилкой с маслом и горчицей в эмульсию. Добавить манговый остро- сладкий соус (можно заменить на сладкий чили), тимьян, чёрный молотый перец. Перемешать. Этой заправкой залить капусту со свёклой. Перемешать.

Выложить заправленные капусту и свёклу на широкое блюдо. Посыпать дроблёнными орешками, крошкой из сыра, нарезанной петрушкой. Сбрызнуть бальзамическим соусом. Готов завтрак. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

...