Тыквенный омлет! 🎃

Тыкву нарезать кубиками. Лук почистить, мелко нарезать.

В миске смешать яйца, молоко, соль, перец, взбить венчиком.

Сковороду с растительным маслом хорошо нагреть, выложить лук и жарить до золотистого цвета.

Сразу же добавить тыкву, жарить на среднем огне с закрытой крышкой до мягкости тыквы, периодически помешивая.

Когда тыква станет мягкой добавить яично-молочную смесь и базилик, накрыть крышкой и дать омлету схватиться.

Готово! Приятного аппетита! 🎃