Икра грибная из опят
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тамара Грудинина
#премиязакуски
Ингредиенты
отварных грибов (любых) 3 кг
морковь 7 шт
лук репчатый 6 шт
помидор 4 шт
уксуса 1 ст л
чеснока 3 зубчика
Соль по вкусу
масло растительное 300 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Режем лук кубиками и трём морковь на крупной терке. В сковороду вливаем 1/2 часть растительного масла и массируем на нем лук до прозрачности.
2
Добавляем к луку морковь и немного обжарим.
3
Измельчаем через мясорубку грибы, помидоры и морковь с луком. В сковороду вливаем оставшееся масло и добавляем перекрученную массу и тушим 30 минут периодически помешивая.
4
Через 30 минут тушеной икры добавляем соль по вкусу, измельчаем чеснок и тушим ещё 10 минут. Через 10 минут добавляем уксус хорошо перемешиваем и через 5 минут снимаем икру с плиты!
5
Раскладываем в стерилизованные банки (можно закрутить крышками). У меня долго не застаивается икра, поэтому у меня хранится в холодильнике и пластмассовые крышки. Икра готова. Всем приятного аппетита!!!!
4.891349
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!