1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Запеканка с фаршем, солёными груздями и макаронами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga
Так получилась, что мы с мужем заболели "популярной" сегодня инфекцией. Самочувствие...
2 часа
12 порции
2
Ингредиенты
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Подготовить овощи: лук, морковь и чеснок очистить. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на тёрке. Чеснок можно раздавить и нашинковать, а можно раздавить в чеснокодавке.
2
Форму выстелить разрезанным рукавом для запекания и смазать раст маслом. Выложить половину макарон, слегка утрамбовать лопаткой. Этот момент не фотографировала, тут и так всё понятно.
3
Фарш обжарить на сковороде с раст маслом, можно до корочки румяной. В конце чуть присолить и добавить любые сухие специи. Выложить на макароны, слегка утрамбовать.
4
Грузди солёные мелко порубить и тоже обжарить на растительном масле. Жарить, пока не останется половина от первоначального объема. Примерно вот так.
5
Выложить грибы на фарш. Утрамбовать.
6
Морковь и лук так же обжарить на раст масле. До прозрачности лука. И выложить на грибы.
7
Теперь самое время включить духовку.
8
Сверху на морковь с луком выкладываем вторую половину макарон.
9
Готовим заливку. Яйца смешиваем с водой, мукой, зеленью, чесноком и солью. Хорошо размешиваем, чтобы не было комочков. Заливаем нашу запеканку. Срезаем лишние концы у пакета для запекания, чтобы они не прилипали к стенкам духовки.
10
Посыпаем сверху натертым сыром и ставим в разогретую духовку не меньше, чем на час. До подрумянивания сырной корочки.
11
Вот такая вкуснота и красота получается. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911225
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
