Скумбрия под шубой

Name: Скумбрия под шубой
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: соленая скумбрия; картофелины; средних свеклы; куриных яиц; репчатого лука; перышка зелёного лука; Соль, перец чёрный молотый; Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Мохова ✈️

Скумбрия под шубкой - новая вариация всеми знакомого салата сельдь под шубой....

1 час 30 минут

6 порций

Ингредиенты

соленая скумбрия 1
картофелины 3
средних свеклы 2-3
куриных яиц 3-5
репчатого лука 1/2
перышка зелёного лука 3
Соль, перец чёрный молотый по вкусу
Майонез по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свеклу, морковь и картофель отварить до готовности, очистить. Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Скумбрию очистить, удалить голову, хвост, внутренности, тщательно вынуть все косточки.

Картофель (2 штуки) натереть на крупной терке, выложить его на блюдо первым слоем, посолить немного и поперчить.

Смазать картофель майонезом, вторым слоем выложить мелко нарезанный очищенный репчатый лук и нарезанную кусочками скумбрию.

На рыбу тонким слоем выложить оставшуюся натертую картофелину, сверху присыпать мелко нарубленным зелёным лучком.

Следующий слой - натертые вареные яйца, немного соли + майонез.

Свеклу отварную натереть на крупной терке и выложить в салат последним слоем. Хорошо смазать все майонезом. Дать салату пропитаться около 1 часа в холодильнике. Приятного аппетита!

...