Рыбный 🍲супчик с форелью и плавленым сыром

Подготавливаем рыбку. Вырезаем жабры из головы и чистим рыбку от чешуи.

Ставим варится наш рыбный бульон на минут 40-45.

Делаем зажарку. Лук режем мелкими кубиками, морковь трем на тёрке, перчик брусочками, помидорки тоже режем мелко. На хорошо разогретую сковороду кладем лук, обжариваем, добавляем морковь, жарим еще минут 5. Потом добавляем перчик, помидорки и сладкую паприку. Обжариваем еще минут 5.

Ставим варится рис. Рис отвариваем почти до готовности и промываем под холодной водой.

Режем картошку.

Как бульона сварился достаем рыбку и разбираем ее на кусочки. Тоже самое делаем с рыбкой из консервы. И обратно кидаем в бульон.

Добавляем картошку и варим минут 15. Добавляем нашу зажарку и варим еще минут 5.

Добавляем рис и плавленый сыр. У меня плавленый сыр хохланд с грибами, но можно взять просто сливочный. Хорошо перемешиваем наш супчик, чтобы растворился сыр. Добавляем зелень и варим еще минут 10.Наш 🍲готов. Приятного Вам аппетита😉.