Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чаудер с лососем и креветками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Озолиня 👩🏻🍳
#премиягорячее #премияпервыеблюда
45 мин
6 порций
Ингредиенты
- луковица средняя 2 шт
- Морковь крупная 1 шт
- Стебель сельдерея 2 шт
- Пшеничная мука 1 ст.л
- Куриный, рыбный или овощной бульон 1, 2 л
- Соль по вкусу
- Картофелина средняя 3 шт
- Лосось, форель или треска 500 г
- Креветки очищенные 300 г
- Консервированная кукуруза 200 г
- Питьевые сливки 9-12% 250 мл
- Нарубленная зелень укропа 1 ст.л
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Мелко рубим лук, морковь и сельдерей. Картофель нарезаем произвольно.
2
Креветки чистим, рыбу нарезаем на небольшие кусочки.
3
В кастрюле разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем овощи и жарим на среднем огне, помешивая, около 5-7 минут.
4
Добавляем муку и жарим, помешивая, еще 1 минуту. При постоянном помешивании вливаем бульон и доводим до кипения. Кладем картофель, накрываем кастрюлю крышкой, солим по вкусу и варим до мягкости овощей, около 15-20 минут.
5
Кладем в кастрюлю рыбу, креветки и кукурузу, варим 4-5 минут. Добавляем сливки, доводим до кипения и выключаем. Кладем нарубленный укроп, накрываем кастрюлю крышкой и даем постоять 5 минут. Подаем. По желанию заправляем соком лимона или лайма.
6
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812020
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
