Творожная запеканка с основой из песочного теста

Name: Творожная запеканка с основой из песочного теста
Yield: 8 порций
Ingredients: гр Творог; гр Сливочный сыр; Яйца; сахара (1/3 на тесто, остальное в начинку); гр Сливочное масло; Мука (может чуть больше)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Белоусова

1 час 20 минут

8 порций

Ингредиенты

гр Творог 300

гр Сливочный сыр 200

Яйца 3 шт

сахара (1/3 на тесто, остальное в начинку) Стакан

гр Сливочное масло 100

Мука (может чуть больше) 1 стакан

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем тесто. Смешиваем муку, сахар 1/3 и сливочное масло. Перетираем руками, должна получиться рассыпчатая крошка. Перекладываем в форму и уминаем руками или стаканом. Отправляем в духовку на 15 минут при 130 градусах.

Делаем начинку. Смешиваем творог, сыр, яйца и сахар и перемешиваем блендером. Должна получиться густая "сметана". Через 15 минут достаём форму и перекладываем творожную массу в форму. Запекаем 40 минут при 120 градусах. Затем даём остыть в духовке и на ночь отправляем в холодильник.