Куриный суп-пюре со сливками, овощами и хрустящим беконом 🍲

Name: Куриный суп-пюре со сливками, овощами и хрустящим беконом 🍲
Yield: 4 порции
Ingredients: куриное филе; картофелин; морковь; луковица; цукини; 20% сливок; воды; Бекон сырокопченый; Багетики хрустящие (или сухарики); Соль; Черный перец; Специя средиземноморская

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Цубленок

#премияпервыеблюда

50 минут

4 порции

Ингредиенты

куриное филе 1

картофелин 6

морковь 1

луковица 1

цукини 1

20% сливок 150 мл

воды 2 литра

Бекон сырокопченый

Багетики хрустящие (или сухарики)

Соль

Черный перец

Специя средиземноморская

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюлю налить 2 литра воды, вымыть куриное филе, нарезать на кусочки произвольные и положить в кастрюлю, варить 20 минут.

Затем нарезаем произвольно картошку, морковь, лук, кабачок и кладем в кастрюлю, варим все еще 20 минут, периодически помешивая.

Добавляем сливки, соль, перец и специи, перемешиваем и даем повариться еще 10 минут, затем пробиваем все блендером до однородности и варим еще 5 минут, выключаем.

Полоски сырокопченого бекона нарезать соломкой и обжарить до хрустящей корочки.

Наливаем наш суп-пюре в тарелку, кладем багетики и хрустящий бекон, приятного аппетита!

...