Цветная капуста, запеченная со сливками и сыром🍽️

Цветную капусту разберите на соцветия, хорошо промойте.

В кастрюлю налить 1,5 литра воды, довести до кипения, добавить соль. Закинуть соцветия капусты и варить 5 минут.

Откинуть капусту на сито, промыть холодной водой и оставить стекать.

Положить капусту в форму для запекания.

Натереть сыр на крупной тёрке и смешать со сливками. Добавить соль, перец. Перемешать.

Распределить смесь из сливок по поверхности капусты.

Запекать в разогретой до 180°духовке 15-20 минут до появления золотистой корочки.

@mama_6696