Выпечка Пирог

Пирог к чаю с корицей и штрейзелем | Рie for tea with cinnamon and streazel

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог к чаю с корицей и штрейзелем | Рie for tea with cinnamon and streazel

Name: Пирог к чаю с корицей и штрейзелем | Рie for tea with cinnamon and streazel
Yield: 2
Ingredients: Тесто:; Муки 2 стакана (320 г); Размягченного сливочного масла; Сметаны 1 стакан (250 г); Сахара 1 стакан (240 г); Яйца; Ванильного сахара 1 пакет (10 г); Разрыхлителя; Соды; Соли; Начинка:; Сахара 1 стакан (240 г); Молотой корицы; Какао; Штрейзель:; Муки 1,75 стакана (260 г); Сахара 3/4 стакана (160 г); Соли; Молотой корицы; Растопленного сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

Прекрасный рецепт очень вкусного пирога к чаю с ароматом ванили и корицы и хрустящей...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

388

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

51 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Муки 2 стакана (320 г)
Размягченного сливочного масла 115 г
Сметаны 1 стакан (250 г)
Сахара 1 стакан (240 г)
Яйца 2
Ванильного сахара 1 пакет (10 г)
Разрыхлителя 1 ч. л.
Соды 1 ч. л.
Соли 1/4 ч. л.
Начинка:
Сахара 1 стакан (240 г)
Молотой корицы 1,5 ст. л.
Какао 1 ч. л.
Штрейзель:
Муки 1,75 стакана (260 г)
Сахара 3/4 стакана (160 г)
Соли 1/2 ч. л.
Молотой корицы 1 ч. л.
Растопленного сливочного масла 115 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для приготовления штрейзеля масло растапливаю и остужаю. Смешиваю в миске сахар, соль, муку и корицу. Добавляю растопленное сливочное масло и перемешать. Получившуюся крошку отставляю в сторону.

В просеянную муку добавляю разрыхлитель, соду и соль.

Масло взбиваю с сахаром и ванильным сахаром на средней скорости до состояния лёгкого крема (примерно 5 минут). Добавляю по очереди два яйца, каждый раз взбиваю массу, пока яйца полностью не смешаются с маслом.

В яично-масляную смесь добавляю половину мучной смеси, хорошо взбиваю, добавляю сметану и сова хорошо взбиваю, добавляю оставшуюся муку и перемешиваю до однородности.

Выкладываю половину теста в форму, выстеленную пергаментной бумагой (у меня форма 23*23 см) и разравниваю лопаткой.

Делаю начинку. Смешиваю сахар, корицу и какао. Посыпаю этой смесью тесто.

Выкладываю оставшееся тесто. Затем посыпаю штрейзельной крошкой.

Выпекаю 55-60 минут в духовке, разогретой до 180 С. Достаю из духовки и оставляю на 20 минут. Можно подавать к столу

Подпишитесь на мой канал: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты