
Фаршированная форель с картофельно-сырным пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сергей Григорьев
15мин
1 порция
1
Ингредиенты
- Филе форели 200 г
- Картофель 150 г
- Помидор черри 7 шт.
- Сыр пармезан/или твёрдый 50 г
- Кабачок 50 г
- Физалис 3 шт.
- Укроп 5 г
- Соус ягодный
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Сварить картофельное пюре как вам нравиться/с молоком. с маслом. с сливками и т. д./.
2
Тушку форели разделить на 2 части вдоль хребта. Вынуть все кости.
3
Между слоями рыбы заложить кабачок и помидор. Посолить и специями по вкусу.
4
Запечь рыбу 12 мин при 180 с
5
Натереть сыр на пергамента сделать чипсы из этого сыра. Оставшийся сыр заправить в пюре до однородности.
6
Готовое пюре на тарелки сверху рулет из рыбы.
7
Украсить помидорами физалисом, чипсом и соусом.



4.812021
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)