Котлеты с сыром (зразы)

Name: Котлеты с сыром (зразы)
Yield: 8 порций
Ingredients: индюшиного фарша или любой другой; яйцо; Кефира или сметаны; Муки из овсяных отрубей (или любая ц/з); Соль, перец; луковица; Сыр лайт (для начинки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Холодова💃

#премиявторыеблюда Нежные котлетки-зразы с секретом!

50 мин

8 порций

Ингредиенты

индюшиного фарша или любой другой 400 гр.

яйцо 1

Кефира или сметаны 2 ст.л.

Муки из овсяных отрубей (или любая ц/з) 1 ст.л.

Соль, перец по вкусу

луковица 1

Сыр лайт (для начинки) 100 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В Фарш добавить все ингредиенты (лук я пробила в блендере), замесить и дать постоять 15-20 мин. Нарезать сыр небольшими кусочками, кубиками или палочками. Мокрыми руками поделить фарш на равные части, из каждой сформировать чашечку внутрь положить сыр и слепить котлетку. Уложить в форму для запекания, смазанную каплей масла.

Ставим запекать котлетки в разогретую духовку до 180-200 * на 20 мин. Можно сверху полить йогуртом с чесноком. Вынуть из духовки готовые котлеты и накрыть фольгой и полотенцем, они дойдут за счёт тепла и не пересушатся.