Ленивая лазанья из лаваша

Name: Ленивая лазанья из лаваша
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: фарша (у меня был свино-куриный); средние луковицы; гр майонеза; гр томатной пасты; гр сыра (у меня были пармезан и российский молодой); лаваш бездрожжевой; средних помидора; соль, чёрный перец, розмарин, базилик сушеный; чеснока; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Деменёва

Я нашла идеальный рецепт, (немного изменила😅), добавила больше сыра. Семье нравится,...

1 час

Ингредиенты

фарша (у меня был свино-куриный) 1 кг
средние луковицы 2
гр майонеза 200
гр томатной пасты 100
гр сыра (у меня были пармезан и российский молодой) 300-400
лаваш бездрожжевой 1 упаковка (2 шт)
средних помидора 3
соль, чёрный перец, розмарин, базилик сушеный
чеснока 3 зубчика
растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Чистим чеснок, лук. Чеснок пропускаем через пресс, лук нарезаем на мелкие кубики.

Сыр натираем на крупной тёрке. (Я всегда оставляю немного сыра, чтобы посыпать сверху). Перемешиваем сыр с майонезом.

Помидоры нарезаем произвольно, и в блендер, хорошо перебиваем.

На растительном масле на среднем огне обжариваем веточку розмарина и чеснок, как чеснок хорошо поджарится (прям до коричневого цвета), достаём розмарин, добавляем лук, перемешиваем и ещё немного обжариваем.

Далее добавляем фарш, перемешиваем, и готовим 15 минут.

Далее добавляем к мясу томатную пасту, перебитые помидоры, солим, перчим, хорошо перемешиваем, тушим 5 минут.

Далее добавляем базилик, перемешиваем и начинка готова.

Собираем лазанью. Предварительно нарезаем лаваш под размер формы.

Первым в форму кладём лист лаваша, далее фарш, далее лаваш, далее сырная начинка, и так делаем, пока не закончится лаваш. (У меня осталось немного фарша 😅). Самый верхний лист лаваша должен быть покрыт сырной начинкой. И я ещё засыпаю сверху тёртым сыром. 😍

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут, чтобы сыр расплавился. 🥰🥰🥰

Достаём, нарезаем на порции и вкусненько едим.

🧀 Приятного аппетита 🧀

...