Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тушёная капуста с мясом и яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Дюкова
Ингредиенты
- свинины (шея или окорок, корейка, мясные рёбрышки) 500 грамм
- Растительное масло
- большая луковица 1
- средняя морковь 1
- фасоли в томате 2 банки
- крупных помидора 2
- томатной пасты или кетчупа 1 столовая ложка
- Соленая капуста
- яйца 2
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
В казане или мультиварке разогреваем масло. Мясо промываем, обсушиваем, нарезаем на кусочки. Перекладываем в горячее масло и на максимальном огне (в мультиварке на режиме жарка), жарим до золотистого цвета.
2
Лук, морковь чистим. Лук режем полукольцами, морковь трем на терке.
3
Добавляем лук в мясо, жарим 2-3 минуты, помешивая. Добавляем морковь, тоже жарим минут 5 до мягкости моркови.
4
Помидор взбиваем в блендере (у меня замороженное пюре из томатов), добавляем к мясу. Туда же отправляем томатную пасту. Тушим несколько минут.
5
В казан выкладываем фасоль с соусом. Перемешиваем. Закладываем соленую капусту. Перемешиваем. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего. Мультиварку ставим в режим тушение на 30 минут.
6
Через 15 минут разбиваем в капусту яйца, перемешиваем. Через 5 минут пробуем на соль, мне она не понадобилась, за счёт того, что капуста соленая, так что смотрите по вкусу.
7
Готовую капусту раскладываем по тарелочкам и зовём семью к столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841788
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
