Вертуны

Name: Вертуны
Yield: 4 порции
Ingredients: Яйца; Фарш; Лук; Сыр; Соль, перец, любимая приправа; Масло растительное для жарки; Сметана; Майонез; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Вкусное, сочное блюдо. Понравилось всей семье.

1 ч. 20 мин.

4 порции

Ингредиенты

Яйца 6 шт

Фарш 800 г

Лук 1 шт

Сыр 150-200 г

Соль, перец, любимая приправа по вкусу

Масло растительное для жарки

Сметана 75 г

Майонез 75 г

Вода 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим яичные блинчики: в миске взбить яйца и добавить 1 ст. ложку растительного масла. На разогретую сковороду капнуть немного масла и жарить наши блинчики с одной стороны.

Приготовить фарш: смешайте перекрученное мясо с луком, посолить, поперчить и добавить любимые приправы, затем хорошо отбить и сформировать котлетки.

Готовим соус: смешать сметану с майонезом, добавить чёрный перец и воду, хорошо перемешать.

Теперь готовим наши вертуны: в яичные блинчики заворачиваем фарш и укладываем на противень очень плотно, сверху поливаем соусом и ставим в разогретую духовку на 50 минут. Затем достаём и посыпаем тёртым сыром, отправляем ещё на 5 минут в духовку. Наши сочные вертуны готовы.🦋ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

...