Песочные коржики от ILO

Смешать муку с сахаром, вбить яйцо, добавить размягчённое слив масло, влить молоко, всыпать ванилин или корицу + сода. Замесить тесто. Оно должно получиться эластичным и мягким. Положить тесто в пакет и убрать в холодильник на 30 мин.

Выложить тесто из пакета, не слишком тонко раскатать его в пласт. Выдавить коржи при помощи круглой формы для теста. Выложить коржи на противень, смазанный раст маслом. Выпекать в духовке 15 мин при температуре 180 градусов. Готовые коржики посыпать сахарной пудрой.